Mitos e verdades dos hábitos alimentares

Nutricionista desvenda o que faz bem ou mal ao organismo A alimentação desempenha um papel fundamental na qualidade de vida de todo indivíduo, influenciando, na sua rotina. Porém, muitos mitos envolvem esta ação e são reproduzidos pela sociedade, sem mais esclarecimentos. Coordenadora de nutrição e dietética do São Cristóvão Saúde, Cintya Bassi esclarece algumas dúvidas […]
Quer ganhar músculos? Nutricionista ressalta hábitos alimentares para hipertrofia

A hipertrofia muscular, condição buscada por muitos praticantes de musculação, é um processo fisiológico no qual ocorre o aumento do tamanho e da força dos músculos. O processo está relacionado à síntese proteica e à adaptação do organismo ao estímulo do exercício. De acordo com um estudo recente liderado por um cientista da Universidade de Auburn, […]